Thực đơn giảm cân cho người bận rộn của MC Huyền Ny

(Jul 27, 2018)

Nữ MC kho cá nhạt để ăn cùng rau, mang theo sẵn trái cây trong túi, đem theo rau củ tự chuẩn bị ăn kèm với bữa trưa giúp duy trì vóc dáng thon gọn.

Công việc bận rộn cộng thêm thời gian chăm sóc 3 con nhỏ, MC Huyền Ny chỉ nấu ăn được một lần vào buổi tối.

Buổi sáng sau khi chuẩn bị hết cho cả nhà, Huyền Ny chỉ còn 5 phút để vừa chế protein shake vừa uống. Một ly protein cung cấp nhiều vitamin và khoảng 20-25g đạm cho các hoạt động buổi sáng.

Bữa trưa ăn ở ngoài Huyền Ny thường chọn salad cá hồi, gà nướng... Ăn ngoài, không chủ động như tự nấu, nữ MC luôn áp dụng tiêu chí: nhiều đạm, nhiều rau củ, trái cây, ít tinh bột và không mỡ động vật. Mỗi bữa trưa người đẹp nạp vào khoảng 25-30 g đạm.

Buổi tối Ny chọn nấu các món ăn thuần Việt cho cả gia đình như lẩu, gỏi, gỏi cuốn... Các món Huyền Ny chọn nấu thường không quá 30 phút cho mỗi lần chế biến. Mỗi tuần Ny đi chợ một lần, mua đủ nguyên liệu cho món nấu trong tuần. Có bận rộn như thế nào Ny cũng luôn tranh thủ chuẩn bị bữa tối cùng chồng và các con để cả nhà được vui vẻ bên nhau. Hôm nào bận quá, không nấu được thì gia đình cô ăn ngoài. Tuy nhiên, cô luôn luôn áp dụng tiêu chí ưu tiên hạn chế tinh bột và đường, tăng rau củ như trên. Mỗi bữa tối cung cấp khoảng 25-30 g đạm.

thuc-don-giam-can-cho-nguoi-ban-ron-cua-mc-huyen-ny

Nữ MC chọn lối sống ưa vận động và dinh dưỡng hợp lý. Ảnh: H.N.

Ngoài 3 bữa chính, người đẹp còn ăn 1- 2 bữa phụ xen kẽ trong ngày, đảm bảo nạp năng lượng cách nhau 3 tiếng. Từ khi có con, Ny luôn tập thói quen mang theo 1-2 cây protein bar và ít trái cây để sẵn trong túi xách để khi mình và con đói đều có sẵn đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe. Thỉnh thoảng, nữ MC mang theo một bịch rau củ cắt sẵn gồm bắp cải, cà rốt, bông cải cho thêm chút nước và cho vào lò vi sóng trong 2 phút để ăn trong giờ giải lao của mình. Nếu chỗ làm không có lò vi sóng, người đẹp gợi ý bạn có thể làm sẵn buổi tối hôm trước ở nhà, để tủ lạnh rồi sáng mang theo. Mỗi bữa phụ cung cấp cho nữ MC khoảng 10-15g đạm. MC Huyền Ny gợi ý 3 bữa ăn phụ cung cấp nhiều protein và chất xơ cho cơ thể như sau:

- Một protein bar và một trái bơ: cung cấp khoảng 15-20g protein.

- 4-5 lát chả và một đĩa rau: cho cơ thể khoảng 10-15g protein

- Một tô canh mướp đắng nhồi thịt, nấm, bún, đậu hủ cung cấp từ 5-10g protein.

thuc-don-giam-can-cho-nguoi-ban-ron-cua-mc-huyen-ny-1

Nữ MC gợi ý 3 bữa phụ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ảnh: H.N

Thực đơn trong ngày nữ MC hạn chế dùng tinh bột. Hầu hết món cô nấu đều vừa miệng nên không có nhu cầu ăn chung với cơm. Tuy nhiên, nếu thèm cơm, người đẹp vẫn ăn chứ không kiêng cữ. Theo cô, điểm mấu chốt để có cơ thể khỏe đẹp là ăn với liều lượng vừa phải. Cô không ăn quá no đến lúc có cảm giác mệt không đi nổi, lúc cảm giác no 50-60% thì ngưng để 3 tiếng sau bụng đói và ăn tiếp. Cá kho tộ là món khoái khẩu nên nữ MC ăn khá thường xuyên, bí quyết là nấu không mặn để ăn cá riêng. Thỉnh thoảng cô ăn cá chung với nửa chén cơm còn lại chủ yếu Huyền Ny ăn kèm cá với rau.

Điểm nổi bật trong thực đơn của nữ MC là sắc màu xanh, vàng, đỏ của rau quả và trái cây. Huyền Ny khuyến khích mỗi bữa ăn lành mạnh nên gồm nhiều màu sắc dù bạn có mục tiêu giảm cân hay không. Rau quả và trái cây cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin nguyên chất và đặc biệt nhiều chất xơ. Khi cơ thể được cung cấp đủ xơ giúp tránh gặp những vấn đề về đường tiêu hoá như bón, đầy hơi.

Người đẹp lưu ý thêm, với lượng thức ăn chứa nhiều đạm như thực đơn như trên, cơ thể cần được cung cấp nhiều nước để thức ăn được tiêu hoá hiệu quả. Huyền Ny áp dụng công thức tính lượng nước cần uống theo cân nặng như sau: cân nặng (lbs) X 0,5 = lượng nước tính theo ounce (oz), trong đó 1 lbs= 0,5 kg và 1 oz = 0,03 lít. Theo đó, một bạn cân nặng cỡ 150 lbs sẽ cần từ 75-150 oz nước mỗi ngày. Nếu ở nơi có thời tiết nóng thì uống nhiều hơn, ở mức 120-140 oz. Ở nơi lạnh hay mát hơn thì cần 75-100 oz. Tập thể dục thì uống nhiều hơn giúp cho quá trình bài tiết mồ hôi. Nữ MC áp dụng cách tính lượng nước cần bổ sung như trên và thấy hữu hiệu giúp cơ thể đủ nước, luôn sảng khoái.

Huyền Ny là MC hải ngoại từng dẫn dắt nhiều chương trình thời trang. Cô có bằng Tiến sĩ chuyên ngành dược (Doctor of Pharmacy) tại Đại học Dược của tiểu bang Nebraska, Mỹ.